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風土：
粘土-石灰巖土壤上遍布礫石，這些礫石來自于鈣質巖屑坡和碎裂。這些葡萄園都位于綿延起伏的丘陵地區，附近圍繞這松樹林和灌木叢，與聳立起的石灰巖小山崗組成一幅幅美麗的南法風景畫。
釀造：
傳統工藝釀造，使用水泥發酵槽酒精發酵3周以上（控溫28攝氏度以下），之后再法國橡木桶之中陳釀9個月，期間進行蘋果酸-乳酸發酵，裝瓶進行過濾。
品鑒：
這款朗格多克呈紫紅色酒色，開瓶后橡木桶陳釀帶來明顯的木質風味：烤面包和香草香氣，同時充滿成熟黑色水果的香料香氣；入口口感圓潤，單寧絲滑，非常平衡，回味悠長，收口甜美，橡木桶風味充足，回味充滿黑漿果果味。建議侍酒溫度17攝氏度，適合搭配帶有醬汁的牛排和羊架，奶酪與火腿也是十分合適的選擇。